AKDU’dan evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve 5 çayında keyifle yiyebileceğiniz bir tarif… Mini pizza tarifi hem kolay, hem pratik hem de lezzetli.

Mini Pizza İçin Malzemeler

Malzemeleri daha anlaşılır olması bakımından pizza hamuru için, pizza sosu için ve üzerine koyulacak malzemeler olarak 3e ayırdık. Dilerseniz öncelikli olarak hamurun yapımından başlayalım.

Hamur için malzemeler
2 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1/2 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı toz şeker ve tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Pizza hamuru yapılışı
Öncelikle hamurun mayasını hazırlayın. Bir kabın içine süt, kuru maya ve toz şekeri ekleyin. Malzemeler birbiri ile karıştırın. 10 dakika sonra mayanız hazır olmuş olacaktır.

Derin bir kabın içine unu ekleyin, üzerine tuz atın. Zeytin yağı ve maya karışımını ekledikten sonra yoğurmaya başlayın. Malzemeler hamura dönüşünce top haline getirip streç filme sarın ve 30 dakika bekletin.

Pizza hamurunuz hazır bile. Küçük pizza parçaları halinde fırın tepssisine yerleştirebilirsiniz.

Pizza sosu için malzemeler
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam kekik
yarım çay bardağı ılık su

Pizza sosu yapılışı
Öncelikle domates salçasını ve biber salçasını karıştırın. üzerine zeytin yağını ve suyu ekleyin. Hafif akışkan bir kıvama geldiğinde kekik ekleyebilirsiniz.

Pizza sosumuzda hazır 🙂

Mini pizza üzeri için malzemeler

Aslında pizzanın üzerini dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. Biz yine de kendi önerimizi sizlerile paylaşalım.

Küp küp doğranmış domates,
Küp küp doğranmış sucuk
Dilimlenmiş siyah zeytin
Taze fesleğen

Püf noktası: 200 gr. Rendelenmiş AK-DU kaşar peyniri.

Fırını 200 derecede ısıtmaya başlayın. Bu sırada fırın tepsisine dizdiğiniz pizzaların üzerine kaşıkla sosu dağıtın. Üzeri için hazırladığınız malzemeleri yerleştirin. Son olarak rendelemiş olduğunuz kaşar peynirini mini pizzaların üzerine ekleyin.

Artık çayı demleyebilirsiniz çünkü 20 dakika sonunda pizzalarınız hazır olacaktır.

Afiyet olsun…