Peynir sadece sabah kahvaltılarının değil aynı zamanda akşam sofralarının da yıldızı. Deyimi yerindeyse peynir çeşitleri ile yapamayacağınız şey yok. Peynirli börekler, peynir tatlıları, peynirli pizzalar ve daha bir çok yemek tarifinin mihenk taşını peynir oluşturuyor.

yemek yapmaya her zaman vakit ayıramayabiliyoruz. bu gibi durumlar için size süper bir tarifimiz var. Hem lezzetli hemde sağlıklı. Az malzeme ile kısıtlı bir zamanda kolayca yapabileceğiniz fırında kaşarlı mantar tarifi için hazır mısınız?

Öncelikle malzemeler:
20 adet mantar
150 gram kaşar peyniri
100 gr tereyağı
Kekik
Tuz
Karabibiber

Not: Malzemeleri dilediğiniz gibi arttırabilir ve azaltabilirsiniz.

Fırında Kaşarlı Mantar Yapılışı
Mantarları temizleyin ve saplarını ayırın. (Mantar su ile temas ettiğinde lezzetini kaybedebilir. bu nedenle sapını çıkardıktan sonra en uç kısmında kalan deri kısmını soyabilirsiniz.) Yağlı kağısı fırın tepsinize yerleştirin ve üzerine temizlediğiniz mantarları ters bir şekilde koyun. Her bir mantarın içine yarın çay kaşığı tereyağı ekleyin. Ardından küp küp doğradığınız AKDU kaşar peynirlerini terayağının üstüne koyun.
180 derecelik fırında 20 dakika boyunca bekletin. Pişmeye yakın tepsiyi fırından çıkartın. Kaşar peyniri erimiş mantarların üzerine tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Ardından tekrar fırına verin. Bu işlem sonrasında 5 dakika bekletmeniz yeterli olacaktır. Artık Fırında Kaşarlı Mantar tarifimiz hazır.

Soğutmadan yerseniz eğer, tadını daha yoğun hissedebilirsiniz. Oldukça pratik bir tarif olan Fırında Kaşarlı Mantar deneyiminizi bizimle paylaşmayı sakın unutmayın 🙂