Kuşaklardır Değişmeyen Lezzet

1943 yılında Durmaz ailesinin 1. kuşak temsilcisi olan İbrahim Durmaz, Kozak Çamavlu Köyü’nde kurduğu mandırada; koyun, keçi ve inek sütünden Deri Tulum Peyniri ve Eski Kaşar üretimi ile işe başlamıştır.

1959 yılında ailenin 2. kuşak temsilcisi olan Abdulkadir Durmaz, Dikili’nin Bahçeli Köyü’nde kurduğu mandırada Deri Tulum Peyniri üreterek işe devam etmiştir ve AK-DU markası ilk defa bu dönemde kullanılmaya başlamıştır.

1971 yılında Dikili’nin Kabakum Köyü’nde bugün üzerinde işletmenin bulunduğu 16.000 metrekarelik arazi satın alınarak yeni mandıra binası inşa edilmiş ve üretim burada aynı ürünlerle devam etmiştir.