%100 İnek Sütünden Tam Yağlı Sade Sepet Peyniri 300 g
%100 İnek Sütünden Tam Yağlı Sade Sepet Peyniri
Ege sütünden, geleneksel şirden mayasıyla üretilen ve ustalıkla olgunlaştırılan sepet peyniri. Tam yağlı, orta-sert dokulu, dengeli tuzluluğa sahip. Olgunlaştırma süreciyle gelişen lezzeti ve sıkı dokusu sayesinde dengeli, hafif tuzlu bir tada sahip Sepet Peyniri.
Bergama ve çevresinden topladığımız %100 tam yağlı inek sütünü, sağımdan hemen sonra soğutuyor; fabrikamıza ulaşmadan önce gerekli analizlerinden geçiriyoruz. Üretimde yalnızca süt, şirden mayası ve tuz kullanıyoruz.
Şirden mayasıyla mayalanan peynirlerimizi olgunlaştırıyoruz. Bu süreç sonunda peynir; orta-sert dokusuna, dengeli tuzluluğuna ve kolay dilimlenen yapısına kavuşuyor. Pürüzsüz dokusu, orta-sert yapısı ve dengeli tuzluluğuyla her lokmada süt lezzetini hissettirir.
Öne Çıkan Özellikler:
- %100 tam yağlı inek sütünden
- Şirden mayası ile geleneksel üretim
- Pürüzsüz doku Devamını Göster