%100 İnek Sütünden Tam Yağlı Otlu Beyaz Peynir 250 g

Tam Yağlı Zengin Aromalı Otlu Beyaz Peynir

Ege sütünden, geleneksel şirden mayasıyla üretilen ve ustalıkla olgunlaştırılan beyaz peynir. Yöresel bölgesinden tedarik edilen Sirmo otu, üretim aşamasında eklenerek peynire özgün lezzetini kazandırır. Tam yağlı, orta-sert dokulu, dengeli tuzluluğa sahip. Olgunlaştırma süreciyle gelişen lezzeti, kendine özgü dokusu ve seçkin otların uyumuyla aromatik ve dengeli bir tat sunan Otlu Peynir.

Bergama ve çevresinden topladığımız %100 tam yağlı inek sütünü, sağımdan hemen sonra soğutuyor; fabrikamıza ulaşmadan önce gerekli analizlerinden geçiriyoruz. Üretimde yalnızca süt, şirden mayası ve tuz kullanıyoruz. Yöresel bölgesinden özenle tedarik edilen Sirmo otu, peynirin üretim aşamasında eklenerek ürüne kendine özgü lezzetini kazandırır.

Şirden mayasıyla mayalanan peynirlerimizi olgunlaştırıyoruz. Bu süreç sonunda peynir; orta-sert dokusuna, dengeli tuzluluğuna ve kolay dilimlenen yapısına kavuşuyor Devamını Göster